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鸡胸肉蔬菜饼,鸡肉滑

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这个配方可以做鸡肉滑,鸡肉肠,和鸡肉饼哦!

用料

鸡胸肉

500克

10克

小苏打

1克(可不加)

生姜

1片

木薯淀粉

20克

6克

60克

鸡蛋

1个

蛋清

30克

白胡椒粉

1克

芝麻油

2克

玉米

50克

西兰花

40克

喷鼻菇

40克

红萝卜

40克

鸡胸肉蔬菜饼,鸡肉滑的做法

冷藏的鸡胸肉去筋切块,生姜去皮切末!

鸡胸肉,小苏打,盐和生姜,放入绞肉机,搅打一分钟,每10秒停下来察看一下,统共搅打5次

历程中黏在缸壁的刮下来继承搅打!

5个10秒打完后是细腻有粘性的!

将木薯淀粉、鸡蛋、胡椒粉等所有配料加在一路搅拌平均,倒入鸡肉泥中!(除蔬菜

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